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| 著者 | 宮川敏子 福田元吉 森山サチ子 メリー南 横溝春雄 草間昭三郎 熊崎賢三 |
|---|---|
| 出版社 | グラフ社 |
| ジャンル | 実用書 |
| 登録日 | 2011/12/14 |
| リクエストNo. | 54330 |
昭和53年発行のお菓子とパンの本です。製菓界のそうそうたる方々がレシピやコツを紹介しています。現在でも大いに参考になりそうな内容です。入手したいのですが絶版な上、古書も大変高額で取引されているため困難です。ぜひ復刊を検討してください。
投票コメント （全3件）
2025/10/02
2025/10/02
2014/11/06
2014/11/06
2011/12/20
2011/12/20