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兎肉の解体・捌き方・調理法
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得票数 2票
| 著者 | 財団法人食糧協会編 |
|---|---|
| 出版社 | 財団法人食糧協会 |
| ジャンル | 実用書 |
| 登録日 | 2011/10/25 |
| リクエストNo. | 54122 |
リクエスト内容
陸軍糧秣本廠内、財団法人食糧協会発行
「農村食生活指導パンフレット」第十六輯
家兎の屠殺解体法
兎肉の捌き方etc
兎の食べ方について、その詳細を記した、貴重なパンフである。
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読後レビュー
NEWS
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2011/10/25
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