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評判のよいおかず




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得票数 10

著者 日本放送協会
出版社 日本放送出版協会
ジャンル 実用書
登録日 2001/08/18
リクエストNo. 5089

リクエスト内容

家庭で評判のよいおかずのレシピ集です。
「別冊NHKきょうの料理」シリーズの本で、土井勝さんの監修です。

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投票コメント

全10件

  • 母が愛用していて、この本のレシピは我が家の『家庭の味』です。娘の私も使っていますが、どのレシピも飽きず濃すぎず、定番レシピが幅広く載っていてどれも美味しいです。野菜や肉、魚の扱い方から下ごしらえ、家庭の食事にバランスなど様々な内容が見やすく載っていて、写真は古さも感じますが気にならないほど、中身も充実しています。我が家にある、どの料理本よりも活用させてもらっています。表紙や紙端の劣化が激しくボロボロになるまで使っていますが、母の味を再現しこれからも使いたいので、復刊を希望します。 (2018/09/30)
    GOOD!3
  • 母が使っていた本で、今は私が愛用しています。
    破れた表紙を別の紙に替え、製本テープで背表紙を補強し…と満身創痍なので、ぜひ復刊していただきたいです。 (2021/02/05)
    GOOD!1
  • 私の母の味なので。母の本がもうボロボロです。ぜひ復刊を!! (2017/12/24)
    GOOD!1
  • 持っていてもうボロボロになっています。それほど使い込んでます。是非復刊お願いします。 (2016/03/29)
    GOOD!1
  • 母が作ってくれるおいしいお料理が沢山載っていて(しかも、他の本では見当たらない料理が多いようで)、もうボロボロになっており、私も是非欲しいと思います。 (2011/12/04)
    GOOD!1

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読後レビュー

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NEWS

  • 2021/03/21
    『評判のよいおかず』が10票に到達しました。

  • 2001/08/18
    『評判のよいおかず』(日本放送協会)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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