「しっかりした甘さの本格的な味」なのに「作り方はいたってわかりやすく簡単な」お菓子の本。
スタイリッシュな料理家として有名な鮫島正樹さんが、伝統的なヨーロッパのお菓子を、家庭でも簡単に作れるレシピでご紹介します。
しっかり濃厚な味と美しい見た目が、甘いものが大好きなあなたをうならせます。ゆっくりと時間をかけて味わいたい、魅惑的なお菓子の世界。作っておいしい、眺めてうっとりの豪華な一冊です。