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別冊　家庭画報　困ったときの　おかずの事典

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得票数　7票

著者	家庭画報
出版社	世界文化社
ジャンル	実用書
登録日	2009/01/16
リクエストNo.	45317

リクエスト内容

和・洋・中華のおかず合計563品を料理材料別の4項目ー「肉・卵のおかず」
「魚のおかず」「野菜のおかず」「豆腐・こんにゃく・乾物のおかず」ーに分けて編集してあります。
同時に、全563品のおかずを、料理を作るさまざまな場合、
目的によって13のケースに分類した「ＴＰＯ別索引」が設けてあります。
これによって、そのとき、その場合、（何にしようか、困った…）という
あなたの希望する料理がすぐ引き出せるように構成してあります。

基本的なおかず　一般的なおかず　こってりした味　さっぱりした味
季節の味　子ども向き　老人向き　来客向き　スピードクッキング
経済的なおかず　保存できるおかず　つけ合わせのおかず　酒の肴
材料別索引つき
202ページ。サイズ　天地27.3センチ×左右22センチ

投票コメント

全7件

人気順新着順

やかちゃｎ

４０年近く前に買った本で、とても参考になりよく利用していましたが、ぼろぼろになり、引っ越しなどしているうちに本の後半部分も無くなってしまいした。今でも、娘と一緒に使いたいと思いますのでぜひ復刻をお願いします。 (2012/11/27)
GOOD!1
tamuchan

35年以上愛用しています。今でもこの本を参考にして
作った料理で孫たちに今日の料理は見事だと褒めてもらい頑張っています。嫁と娘が欲しがっているのですが、私の本は表紙がぼろぼろにすり減り譲ることができません。是非復刊をお願いします。 (2011/04/25)
GOOD!1
そらおんま

母が昔買った本で今でも愛用しているのですが、もうボロボロで表紙も無く何頁かなくなってしまっています。
娘達（私達）も家を出る事になり同じ本を探していますが、母が独身時代の本なので全く見つからず、古書を取り扱う古本屋も探しているのですが全く見つかりません。
古い本なのですがレシピも沢山ありとても使い勝手が良いので、是非復刻して頂きたいです。 (2009/01/16)
GOOD!1
laica6098

古い本ですが長年愛用なさってる方の声をしばしば聞きます
オークションにも出回らないので是非復刊を (2014/05/09)
GOOD!0
ジミー

40年前から日々参考にしています。あまり馴染でない食材をいただいた時など、まずこの本を使ってきました。
材料別に編集されているのがとても使いやすく重宝しています。 (2013/07/17)
GOOD!0