和菓子 フルーツと野菜がふんだん

和菓子 フルーツと野菜がふんだん

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得票数 4
著者 金塚晴子
出版社 講談社
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784062715454
登録日 2008/06/18
リクエストNo. 42493
リクエスト内容
フレッシュなフルーツや野菜と和菓子の小粋なコラボは必見です。最近ブームの野菜スイーツと比べるとしっとり・はんなり、和菓子の良さが発揮された良本と思います。

投票コメント (全4件)

普通の和菓子屋さんでは売ってないようなレシピばかり、どれもこれもとても美味しそう。金塚さんの他の本も持っていますが、基本の和菓子プラスαとしてのレシピ本としてとても良い本だとおもいます。ぜひ復刊してい...

2009/01/22

フルーツと野菜がふんだんに使われた 金塚晴子流の創作和菓子のレシピは魅力的です。是非 復刊を!

2010/06/12

フルーツ和菓子の本は少ないです。 是非

2008/12/05

マクロビオティックや野菜スイーツとはまた一味違うモダン和菓子の本であり、類書がないため。

2008/06/18

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ニュース

2008/06/18
『和菓子 フルーツと野菜がふんだん』(金塚晴子)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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