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フラガ神父の料理帳

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著者 セラール・フラガ 池田宗弘
出版社 文化出版局
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784579207916
登録日 2007/12/17
リクエストNo. 40653

リクエスト内容

料理上手のフラガ神父のスペインガリシア料理レシピ本です。
フラガ神父は来日約50年ということもあり、
レシピはほんの少し日本風にアレンジされているものもあります。
スペイン料理初心者でも安心ですね。
また、特別な材料が必要ということではありません。
レシピはもちろん、神父のユーモアたっぷりの料理にまつわるエピソードにも心が和まされます。また、池田氏による版画も素晴らしい!!

料理研究家ではないフラガ神父ですが、本当に彼が美味しいとおもっている料理を私たちに紹介してくれます。
表紙にはVamos A Cocinar! Con Mis Recuerdos」とあります。
「私の思い出と共に、さあ料理を作りましよう!」というような意味です。
あなたもスペインの家庭料理を作ってみませんか?

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投票コメント

全16件

  • この本を書かれたフラガ神父への、友人である挿絵の池田宗弘氏・写真の南氏、そしてニコスさんなどの温かい神父への愛情で生まれたこの「料理帳」!
    この美しく楽しい「料理帳」を愛して、私もどれだけ友人知人にプレゼントしたことでしょう!
    絶版となった今、ひたすら復刊を希望して祈っています。 バーバラ (2008/05/14)
    GOOD!1
  • 30年位前から佐藤雅子さんの「私の洋風家庭料理」が大好きで、中に出てくるスペイン人のシスターのお料理に心惹かれていました。スペイン人神父様のお料理の、レシピはもちろんのこと、ユーモアあふれるエピソードも是非読んでみたいです。 (2007/12/26)
    GOOD!1
  • スペイン料理に興味があったから。 (2011/07/28)
    GOOD!0
  • ぜひ欲しい。今復刊したら受けがよいようにも思う。 (2010/03/09)
    GOOD!0
  • 是非手に入れたい本です☆ (2009/11/13)
    GOOD!0

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タイトル 価格 サイト
フラガ神父の料理帳 スペイン家庭の味 2,200円 アマゾン
※こちらの商品は販売先の状況によって品切れになる可能性があります

NEWS

  • 2010/03/22
    素朴で味わい深いスペイン家庭料理が満載!セサール・フラガ/池田宗弘 画『フラガ神父の料理帳 スペイン家庭の味』 (18票)復刊決定!

  • 2007/12/17
    『フラガ神父の料理帳』(セラール・フラガ 池田宗弘)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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