ゲラン、シャネル、ディオール、エスティローダーなど、専属の調香師「鼻」が創りだす香水の芸術！女性たちを魅了する香水の起源は、古代の宗教的儀式に使われた香油ですが、世界の調香師たちは19世紀から数々の名品を誕生させています。本書は、香水の歴史、知識、香りの分類、選び方、つけ方から、男性用の香りまで、350余種の香水を美しいカラー写真で紹介。222頁、新潮社オリジナル・カラー文庫として1986年出版。定価は600円。カバー・デザインはケルスティン・ティニ・ミウラ。

登録者の評価★★★★★★★★★☆

【目次】

■CHAPTER1
香りの起源／春山行夫
香りへの招待
一輪の花から香りの芸術が生まれるまで
香水のミニ知識
香水の歴史／海野弘
香りの心理学／秋山さと子
名香物語／諸江辰男
香りの錬金術／マリー・セリーヌ・グルニエ・デプレ
香りの分類
香りの濃度による分け方
香りの立ち方

■CHAPTER2
フランスの香り
季節の匂う街から／村上知子
装う冒険心／ピエール・デナン
暮らしの中の香り／森瑶子
アメリカの香り
イタリアの香り
その他の国々の香り
日本の香り
句読点としての香り／稲生達彦
男の香り

■CHAPTER3
香りをどう付け、どう活かすか／ニコル・デュペアー
香りの好みとタブー

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