昭和四年以来、本格バーひとすじに生きてきた古川緑郎氏。
交詢社内「サン・スーシー」のボーイから出発し、戦後、銀座で最初のオーナー・バーテンダーとして「クール」を開業、今日に至る。
その歩みは酒場の昭和史そのものである。
名バーマンの語りを軸に、日本の洋酒文化を築いた人と酒と時代を、生き生きと描く。初版は晶文社から1989年出版。1999年に中央公論新社で文庫化。

オーナー評価★★★★★★★★★★

【目次】

プロローグ　「いらっしゃいまし」

第１章　昭和四年の“少年ボーイ”

第２章　親方は“シェイクの音”

第３章　フェリス女学院と西川ピアノ

第４章　伝説の本格バー「カフェ・ド・パリ」

第５章　ウイスキー疎開

第６章　スピーク・イージー

第７章　クール開店

第８章　脚線美コンテストと白浪五人男

第９章　お嬢さま、お手をどうぞ

第10章　6枠は緑色

第11章　カクテルは空想とエピソードに包まれて

エピローグ　「いってらっしゃいまし」