| 著者 | 坂本廣子 |
|---|---|
| 出版社 | 大阪書籍 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784754818180 |
| 登録日 | 2005/12/30 |
| リクエストNo. | 32071 |
健康的な身体（と心）作りの基になるのは家庭の手作り料理、との思いから、忙しい働くお母さんでも無理せず手作りができるようにと作られた本です。加工食品、輸入食材に頼ることが多い現在の食生活ですが、子どもたちが日本の伝統的な材料を上手に食べる知恵と経験をもてるように、との願いも込められています。
季節ごとに章立てされ、旬の食材が多く登場します。身体を冷やす、或いは暖めるなど季節ごとに理にかなった伝統料理が手をかけず作れるように工夫されています。おやつ・梅干などの常備菜、おせちまで紹介されています。
季節ごとに章立てされ、旬の食材が多く登場します。身体を冷やす、或いは暖めるなど季節ごとに理にかなった伝統料理が手をかけず作れるように工夫されています。おやつ・梅干などの常備菜、おせちまで紹介されています。
投票コメント （全7件）
2012/06/03
2012/06/03
2006/01/01
2006/01/01
2005/12/30
2005/12/30
2008/06/05
2008/06/05
2008/06/03
2008/06/03