出版社/著者からの内容紹介
名店のカレー紹介および、各ジャンルの名店直伝のカレーの作り方等。
内容（「MARC」データベースより）
インド、エスニック、欧風、個性派カレーをはじめ、ジャパニーズカレー、カツカレー、ドライカレーなど各店のうまいカレーと作り方を大特集。レトルト&カレールウ大カタログなど何から何まで1冊まるごとカレー百科。