すぐわかる食品添加物ガイド

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著者 西岡　一
出版社 紀伊国屋書店
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784259537098
登録日 2005/10/25
リクエストNo. 31261
リクエスト内容
求めた食品に使われている添加物の安全度、毒性がすぐわかります。
有害添加物から身を守るための決定版。

投票コメント （全2件）

フライドチキン
フライドチキン
食品に何が入っているかわからない時代ですし、タイトルからしてもとてもわかりやすそうなので、こんな本で是非勉強したいと思って投票しました。

2005/10/30

osinokoba
osinokoba
健康面からどんな食品にどんな添加剤が使われ、体にどんな悪さをするのか？食品を買うとき注意すべき点はどこか？ 添加剤氾濫時代にぜひ復刊して頂きたい。

2005/10/25

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ニュース

2005/10/25
『すぐわかる食品添加物ガイド』（西岡　一）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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