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日本地酒紀行

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得票数 1

著者 奈良本辰也
出版社 河出書房新社
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784309471389
登録日 2005/10/22
リクエストNo. 31214

リクエスト内容

日本史家、奈良本辰也氏が、全国の名酒蔵元を訪ね歩き、近鉄百貨店発行の「まいたいむ」に連載した地酒についての紀行文をまとめたもの。初版は淡交社。1988年に河出書房新社より文庫化。
登録者の評価★★★★★★★★☆☆

【目次】(文末はお酒の銘柄)

(宮城)塩釜の御神酒…浦霞

(青森)酒は文化と共にあり…陸奥男山

(秋田)重き伝統、味は淡麗というべきか…飛良泉

(山形)岩にしみ入る雪解けの水…出羽桜

(東京)奥多摩に潜む豊潤な酒…澤乃井

(長野)風土の中の名酒…七笑

(新潟)これぞ幻の酒…清泉・亀の翁

(富山)この名酒ありてこそ…満寿泉

(石川)「菊酒」の流れを酌む…菊姫

(岐阜)「鬼ころし」を求めて飛騨路に…鬼ころし

(愛知)山、また山のその奥に…孝の司

(滋賀)旧街道に名酒ぞ潜む…御代栄

(滋賀)鮒鮨と萩の露…萩の露

(京都)紀州から伏見へ…玉乃光

(京都)下鳥羽、文人の酒屋…月の桂

(大阪)池田もいまは呉春のみ…呉春

(大阪)河内長野の天野酒…天野酒

(兵庫)超一流主義が生み出したもの…白鷹

(兵庫)己も生き、相手も生かす酒の味…香住鶴

(奈良)奈良酒の伝統に生きる…春鹿

(島根)神々の里に涌き出る…李白

(岡山)隠岐路に名酒ありき…御前酒

(広島)酒の都の酒の王…賀茂鶴

(山口)郷里に酒肴と友ありき…五橋

(愛媛)四国路に名酒を訪ねて…梅錦

(愛媛)瀬戸内の美酒…笹の井

(高知)豪快にしておおらか…司牡丹

(福岡)酒蔵に江戸時代をみる…白糸

(佐賀)男の中の男の酒…天山

(大分)酒ありて、魚介あり…西の関

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投票コメント

全1件

  • わたしはあまりイケル口ではありませんが、無類の酒豪として知られた著者の文章を読むと、是非とも飲んでみたくなります。 (2005/10/22)
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NEWS

  • 2005/10/22
    『日本地酒紀行』(奈良本辰也)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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