ミス・マープルは朝食にポーチド・エッグを食べ、ジェイムス・ボンドは炒り卵。スペンサーはスパニッシュ・オムレツ…。探偵のスタイルも様々あれば、お気に入りの料理も人それぞれ。ミステリ・ファンの料理研究家が選んだ探偵たちのお好み料理を紹介する。（書評より転載）

ハヤカワ・ミステリ・マガジンに1985年から2年間にわたって連載されたコラムをまとめたもの。32種のレシピも紹介されています。挿画は楢喜八、1988年出版。
オーナー評価★★★★★★★☆☆☆

【目次】
１.シンプルな料理
英国式朝食　サンドイッチ　ハンバーガー　スパゲティ　卵料理　チーズ　じゃがいも　サラダ　ヘルシーフード

２.メイン・ディッシュ
シーフード　鶏肉料理　羊料理　ステーキ　煮込み料理　パエーリャ　極辛料理

３.デザート
イギリスのお菓子　クリスマス・プディング　デザート　チョコレート　りんご

４.飲み物
紅茶　コーヒー　マティーニ　カクテル　ビール　バーボン　ワイン　シャンパン

私好みの番外篇