日本ダイナーズクラブの会員誌「シグネチャー」に1990年から2年間にわたって連載された、ジョルジュ・シムノンのメグレ警視シリーズに登場する、ベルギーゆかりの料理をテーマにした、紀行コラムをまとめて加筆訂正した単行本。メグレ警視譚を引用しつつ、登場する料理とベルギーの風物をイラストを多用し、論考を加えて紹介されています。1992年出版。挿絵の水彩画が美しい。
オーナー評価★★★★★★☆☆☆☆

【目次】
リエージュ…シムノンの故郷

アルデンヌ…美味の宝庫

リンブルグ州…ロマンチックな家系

ナント…「運命の修理人」を目指して

パレイ・ル・フレジル城館…メグレの生まれた小村

パリ…メグレの住まいと勤務先

マン・シュール・ロワール…メグレが引退後に暮らした町

ブリュッセル…ワロン風、フラマン風、ブリュッセル風

ゲント…フランドルの古都

ビールの楽園