解題　農耕文化の特性と変容
１　ケニア遊牧民の潜在的農耕
２　バシ人の焼畑農業
３　タンザニア・トングウェの農耕
４　内陸小低地における西アフリカ型稲作
５　掛け流し傾斜水田の事例
６　中央アンデスにおけるジャガイモ栽培と休閑

農耕文化研究振興会の研究レポート「農耕の技術と文化」の中の、
主にアフリカを中心にした第三世界における伝統的な農業技術・文化に
ついての論文を一冊にまとめた本です。