おいしく食べる山菜と木の実・草の実

おいしく食べる山菜と木の実・草の実

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得票数 2
著者 長沢武、高野悦子著
出版社 信濃毎日新聞社
ジャンル 実用書
登録日 2002/07/12
リクエストNo. 11142
リクエスト内容
山菜を豊富な写真と共に紹介し、その見分け方から始まって多彩な調理方法まで詳しく解説している。B5版見開きで見ることができ、使いやすい。

投票コメント (全2件)

山菜の本は数種類出ているが、写真が貧弱であったり、調理方法についても多少触れている程度のものばかり。その点、この本は利用価値が高いと言える。古本屋でもこの本を探す人は多いのだが、ほとんど見つかることは...

2002/07/12

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ニュース

2002/07/12
『おいしく食べる山菜と木の実・草の実』(長沢武、高野悦子著)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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