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おいしく食べる山菜と木の実・草の実

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リクエスト内容

山菜を豊富な写真と共に紹介し、その見分け方から始まって多彩な調理方法まで詳しく解説している。Ｂ５版見開きで見ることができ、使いやすい。

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人気順新着順

ひげ

山菜の本は数種類出ているが、写真が貧弱であったり、調理方法についても多少触れている程度のものばかり。その点、この本は利用価値が高いと言える。古本屋でもこの本を探す人は多いのだが、ほとんど見つかることはない。山菜の宝庫、信州の新聞社が編集していることからもその内容の充実ぶりは見事と言える。 (2002/07/12)
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ゆり子１９７２

すき (2005/11/27)
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