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クスクスとモロッコ料理 路地裏のモロッコ「ダール・ロワゾー」のモロカンレシピ

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モロッコ料理を食べて、とても感激しました。
タジン鍋も早速購入し、いざ、モロカンレシピを!といくつかモロッコ料理の本を買ってみましたが、どうやらこの本の方が美味しく出来るらしい。
古本屋などを探していますが、なかなか見つからないし、ネットを探しても巡り会えず…。
美味しい料理のためならば、という思いで復刊希望です。

2018/10/18