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パン作りしたいので

暮らしの設計シリーズは皆好きですが、パンの本はもってないので

自分でパンを焼く人にはとても参考になると思います。
図書館で借りてから欲しくなったのですが、重版未定で困っています。
パンを作るうえで参考になる知識やいろいろなコツもでています。