紀梨香さんの公開ページ レビュー一覧

文庫版を持っていました。
目次を読んでなつかしいと思いました。
「お飲みなさい」スープとか…。

高校生の頃、この本を買って作りました。
粉のふるい方や卵白のあわ立てなど基本的なことも
きちんと解説されていて、合理的で簡単なレシピ。
現在でも、とても役に立つと思います。
バナナのケーキや、三色のパウンドケーキ、
いろいろ作ったのを思い出しました。
懐かしいです。