oilerさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

昔もっていたんですが、紛失してしまいました。大変面白い本です。スピリチュアルとやらが流行るご時世にこういう本があってほしいです。

子供に対する慈愛にあふれた、実用的にもすばらしい本です。我が家には一歳児がいますが、何かというとこの本を開いています。知人に子供が生まれたので早速贈ろうと思ったら品切れで大変残念です。この一冊があれば凡百の育児書など不要と、極端ですが言ってしまえるくらいいい本だと思います。

米原万里さんが紹介していて、おもしろそうだったので。

レタスクラブに連載していたとき、いくつか切り抜いておいて作っていたのですが、どうしても全部の料理が知りたくなって、ずっと中古を探していましたが、中古高い！
これを見て作ると本当においしく作れます！周さん絶対天才！！

いろんな所に引用されているのに、手元になくて見られないのがとても残念な本です。

私は食品学の研究者をしております。中国の大学とも共同研究をしておりますが、共同研究を進める上で食材の確認などに非常に役に立つ事典です。中国にもなかなかこのような事典は見つけることが出来ません。現在一冊持っておりますが、私の周りにも入手したいという方が複数おり、古書店でもなかなか見つけられなくて困っています。