rakuraku9327さんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

７０年代のころのケーキ本は、今と違い、素朴で、懐かしい味。
料理研究家が出会った将来を決めることになった本ということで、
ぜひ、復刊して下さい。

料理本は、たくさん出版され、あっという間に書店の棚から消えてしまいます。本当に、しっかりとした流行に流されないレシピは、古くならないもの。料理本は、絶版になりやすいし、古本市場にもなかなか出てこないので、復刊がのぞまれます。ホルトハウスさんは、今では、チーズケーキで有名ですが、西洋家庭料理などもいいものがいっぱい。
ぜひ、復刊してほしい。