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18世紀フランスの啓蒙主義ヴォルテール。30年前、安斎和雄先生の翻訳され、日本翻訳出版文化賞受賞。

映画を見て圧倒されました。ぜひ原作を読みたい。

長く読まれるべき良書だと思います。

単なる料理本ではない。パリの息吹が伝わってくる本です。古本屋に売らなければよかったと後悔。

原書は1940年に初版、1972年刊を最後に絶版だったが、2004年に再版されました。本翻訳は1999年に上・下刊発行されたが、上巻は絶版です。図書館で借りて読みましたが、20世紀最大の名著の一つ、ぜひ復刊を希望します。

古代から現代まで詳細で、かつ面白い。英語版はペーパーバック一冊本で現在も出版中。邦訳も復刊し、手に入りやすい廉価版で出してほしい。

小学校時代に読んだ記憶があります。あこがれでした。