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石井好子のヨーロッパ家庭料理

石井好子

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石井好子のヨーロッパ家庭料理
著者 石井好子
出版社 河出書房新社
判型 B5変
頁数 200 頁
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784309288673

商品内容

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した料理指南書にして第一級の食紀行。
堀井和子、平松洋子の解説エッセイを収録。幻の料理本、復刻新装版。

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読後レビュー

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復刊投稿時のコメント

全7件

  • 図書館で借りて読んで手元に置きたくなった本。絶版と聞き、大変残念である。 (2009/08/10)
    GOOD!0
  • 石井好子さんのエッセイが大好きです。 (2008/05/20)
    GOOD!0
  • 実家の母の本棚にありました。石井好子さんが知人の家庭を取材して作られた料理なので、やはりプロのレシピではなく家庭料理ならではの手軽さと工夫があります。実際に作ることも充分可能ですし、料理の写真だけでなく、テーブルセッティングの美しさ等エッセイも、読んでるだけで楽しいものです。 (2008/01/17)
    GOOD!1
  • 石井好子さんのエッセイ、レシピの大ファンです。どこか懐かして、さらに新鮮でもあるレシピを是非復活させて下さい! (2007/11/21)
    GOOD!0
  • この人の料理の本はどれも美味しそうな上、古き良き西洋の香りがします。大体の本は購入しましたが、この本だけは古本でも滅多に出ません。ぜひ読み愛でたい本です。ぜひ復刊して欲しいです (2007/01/26)
    GOOD!0

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