温かい気候と、心温かい人々、そしておいしいごはん。 台湾という地に魅了された、料理研究家・内田真美さんによる、台湾ごはんのレシピ集です。 台湾のごはんは、素材を最大限に生かしたシンプルな料理。ほ...

段ボール箱、台車、三輪車、改造トラック…台湾の路地にあふれる個性豊かな屋台は、時間、場所、客層に合わせて店主たちがつくる小さな世界。生活必需品からお祭り屋台まで、たくましい露天商たちとの一期一会。

台湾の人口の約4分の3の人々が母語とする台湾語（閩南語）の常用語彙を収録。台湾特有の事物や風俗習慣に関する語彙、新語、日本語からの外来語など多数収録した本格的台湾語辞典、第2版。 近年刊行された台湾語...

台湾テーブルゲームの発展史を包括的に捉えた唯一の書、待望の邦訳！ ボードゲームブームの背景には、台湾の長きにわたるテーブルゲームの歴史があった。ゲーマー／コレクターであり、かつ研究者でもある陳介宇...

台湾の妖怪はどんな名前？ どんな姿？ どこで何をしているの？ 台湾全土を渡り歩き地元の人や原住民に丁寧な聞き取りを続けてきた著者が、108の妖怪をイラストとともに解説。数百年の長寿妖怪から現代妖怪まで...

徹底した秘密主義と権謀術数を常套手段とする中国の政治・軍事の実情を知ることは、至難の業である。 「台湾有事は日本有事」の危機が叫ばれる中、中国軍の本当の実力を解明することは喫緊の課題であり、中国の各種...

死んだ人間、異能を得た動物、土地に根付く霊的存在-- 台湾にも妖怪は存在する。 異なる民族間の交流によって生まれた妖怪たちの伝承や歴史をフィールドワークによって得られた資料をもとに辿る画期的な書。カラ...

地図に刻まれた、大日本帝国の台湾統治とは 第二次世界大戦終結以前の歴史地図は、台湾では専門家を除きほとんど顧みられていなかった。ある事件の調査をきっかけに近代の台湾の地理に興味を持った著者は、日本統治...