『若草物語』に登場する朝食用のマフィンやパンケーキから、物語を締めくくるピクニックでみんなが味わうアップルターンオーバーまで、マーチ姉妹の大好物を現代風にアレンジした50のレシピに写真と小説からの引用を...

1979年刊行、古書価格も急騰中の幻の料理本が復刊！ 夢のような11のパーティーシーンとレシピの数々。作っておいしく読んで楽しい、現代の料理本とは一線を画す贅沢な一冊。 ▼著者プロフィール 入...

台所はママと子どもの「魔法の国」です！ 『小林カツ代の楽々ケーキづくり』に続く復刊第2弾は、食べることを通じた子育ての本。 料理研究家のみならず、その多彩な才能と気さくな人柄でテレビ・ラジオ・新...

プロも絶賛！ 料理は科学でうまくなる！ 料理と食品に関する「なぜ？」に、科学的な知見から答える画期的なヴィジュアル大図鑑が誕生！ ・魚はなぜ「脳」によい？ ・そのまま食べてもジュースにして...

ラフカディオ・ハーン唯一の料理指南書 来日前、1877年からの10年間をニューオリンズで過ごし、米・仏・西の文化が混じり合う独特の「クレオール」文化に強くひかれたラフカディオ・ハーン。その彼が、持...

復刊第3弾！ 西洋料理の真髄を伝えてきた ホルトハウス房子の「和の世界」!! ホルトハウス房子先生は西洋料理研究の先駆者であり、その料理教室からは多くの料理研究家たちが巣立っています。 自宅で...

『不思議の国のアリス』刊行150周年記念復刊！ お飲みなさいスープ、チェシャー猫のひげ風チーズ棒など、物語に登場する料理レシピを、テニエルの美しいイラストと共に紹介した不朽の名作。 ▼著者紹介 ...

なぜ南は乾燥パスタ、北は生パスタが主流なのか？伝統のチーズ、パルメザンの無類の風味を醸し出す秘訣とは？「パルマの生ハム」を生んだ気候的条件とは？ バルサミコ酢づくりに欠かせない「樽移し」とは？ 風土に...

家庭料理の最高峰、カレーに真摯に取り組んだホルトハウス房子先生の幻のベストセラー『カレーの秘伝』が美しい写真付きでついに復刊！ ※当初お伝えしていた書名『ホルトハウス房子の自慢のカレー』から変更と...

幻の名著、完全復刻！ レシピから、くすりと笑えるエピソード、美容法まで!? ポテトにまつわるすべてを伊丹流の酒脱な訳で。 カポーティ＝序文、矢吹申彦＝復刊エッセイ。ギフトにも最適！

『大草原の小さな家』のシリーズに登場する103点の料理とお菓子の作り方を紹介し、開拓時代のアメリカの食生活と暮らしを描く。 ▼内容 ◇はじめに ◇料理をはじめる前に ◇1章 「小さな家」のテ...

復刊ドットコムの人気スヌーピー・シリーズに「料理絵本｣シリーズ全3巻が登場！ 第3弾は、サンドイッチやサラダがいっぱいの『スヌーピーのおべんとう料理絵本』。 ピーナッツの仲間だけでなく、みんな...

復刊ドットコムの人気スヌーピー・シリーズに「料理絵本｣シリーズ全3巻が登場！ 第2弾は、マカロニ、スパゲッティ、サラダにお菓子もいっぱいの『スヌーピーの料理絵本』。 「ピーナッツ」の仲間だけでな...