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大草原の『小さな家の料理の本』ローラ・インガルス一家の物語から

【著者】バーバラ・M・ウォーカー文／ガース・ウィリアムズ絵／本間千枝子こだまともこ共訳

1,650円（税込）

投票数：15票

『大草原の小さな家』のシリーズに登場する103点の料理とお菓子の作り方を紹介し、開拓時代のアメリカの食生活と暮らしを描く。 ▼内容 ◇はじめに ◇料理をはじめる前に ◇1章「小さな家」のテ...

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綿の国星ケーキの本

【著者】大島弓子今田美奈子

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：133票

配送時期：2023/10/上旬

大島弓子の代表作『綿の国星』のチビ猫の世界を、今田美奈子がオリジナル・レシピで表現した甘～いお菓子の本が、熱いリクエストにお応えして、ついに復刊！女性マンガ・ファンだけでなく、男性までも魅了した...

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亜土のおしゃれ料理

【著者】水森亜土

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：5票

配送時期：2023/10/上旬

可愛いイラストとマルチな才能で人気のアーティスト水森亜土が、楽しいイラストと文章で綴った「お料理エッセイ」。亜土ちゃん流“いいかげんレシピ”の数々に心がなごみます！イラストレーター、ジャズ...

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スヌーピーのおべんとう絵本

【著者】チャールズ・M・シュルツ著／谷川俊太郎訳／ジューン・ダットン料理

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：53票

配送時期：2023/10/上旬

復刊ドットコムの人気スヌーピー・シリーズに「料理絵本｣シリーズ全3巻が登場！第3弾は、サンドイッチやサラダがいっぱいの『スヌーピーのおべんとう料理絵本』。ピーナッツの仲間だけでなく、みんな...

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料理に「究極」なし＜辻静雄ライブラリー 7＞

【著者】辻静雄

2,090円（税込）

19ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！シリーズの最後を飾るのは、氏の没後...

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料理人の休日＜辻静雄ライブラリー 6＞

【著者】辻静雄

2,090円（税込）

19ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！題して＜辻静雄ライブラリー＞。 ...

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ホルトハウス房子私のおもてなし料理

【著者】ホルトハウス房子

2,640円（税込）

24ポイント

投票数：23票

配送時期：2023/10/上旬

日本の食卓に西洋料理の真髄をはじめて伝えた料理研究家、ホルトハウス房子。数ある著作の中から伝説のデビュー作が、待望の復刊!! 料理にとどまらず、ホルトハウスの「お・も・て・な・し」の心がつまった名...

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スヌーピーの料理絵本

【著者】チャールズ・M・シュルツ著／谷川俊太郎訳／ジューン・ダットン料理

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：54票

配送時期：2023/10/上旬

復刊ドットコムの人気スヌーピー・シリーズに「料理絵本｣シリーズ全3巻が登場！第2弾は、マカロニ、スパゲッティ、サラダにお菓子もいっぱいの『スヌーピーの料理絵本』。「ピーナッツ」の仲間だけでな...

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決定版新パスタ宝典

【著者】ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著／西村暢夫訳

8,800円（税込）

80ポイント

投票数：95票

配送時期：2023/10/上旬

すべてのパスタ好きへ贈る、パスタ料理の至高のバイブル。王侯貴族の豪華メニューから家庭料理まで、1,347種（！）ものレシピを所収！世界でも類を見ない、1,347種という圧倒的な数のレシピが掲...

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フランス料理を築いた人びと＜辻静雄ライブラリー 5＞

【著者】辻静雄

2,090円（税込）

19ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！題して＜辻静雄ライブラリー＞。 ...

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スヌーピーのお菓子絵本

【著者】チャールズ・M・シュルツ著／谷川俊太郎訳／ジューン・ダットン料理

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：39票

配送時期：2023/10/上旬

復刊ドットコムの人気スヌーピー・シリーズに「料理絵本｣シリーズ全3巻が登場！第1弾は、ハロウィンやクリスマスにも使える『スヌーピーのお菓子絵本』。 6歳の子どもから60歳の大人まで、楽しむこと...

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舌の世界史＜辻静雄ライブラリー 4＞

【著者】辻静雄

2,090円（税込）

19ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！題して＜辻静雄ライブラリー＞。 ...

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エスコフィエ＜辻静雄ライブラリー 3＞

【著者】辻静雄

1,870円（税込）

17ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！題して＜辻静雄ライブラリー＞。 ...

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フランス料理研究

【著者】辻静雄

181,500円（税込）

1,650ポイント

投票数：3票

配送時期：2023/10/上旬

19世紀フランス料理を体系的に研究した不世出の名著！料理を歴史・文化の流れの中で捉えた研究成果は、多数の出版物として刊行されているが、中でもこの『フランス料理研究』は、世界有数のフランス料理研究...

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フランス料理の手帖＜辻静雄ライブラリー 1＞

【著者】辻静雄

2,090円（税込）

19ポイント

配送時期：2023/10/上旬

西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、その名著7巻が待望の復刊！題して＜辻静雄ライブラリー＞。 ...

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パリっ子の食卓フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

【著者】佐藤真

1,760円（税込）

16ポイント

投票数：23票

配送時期：2023/10/上旬

フランスの普通の家庭料理をレシピと楽しいエッセイで綴ったパリの老舗日本語新聞『オヴニー』の名物連載が一冊に。今、読んでも新鮮な発見がある1995年初版の名著、新装版で復活。

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イタリア食文化こぼれ話

【著者】西村暢夫

1,760円（税込）

16ポイント

配送時期：2023/10/上旬

大人気の老舗イタリア料理店オーナーが語る、味、食材、文化。今日、イタリア料理店は日本人にもっとも親しまれる料理の一つになり、イタリアン・レストランの三色旗が日本中至るところにひるがえっています。この...

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私の洋風料理ノート

【著者】佐藤雅子

3,080円（税込）

28ポイント

投票数：124票

配送時期：2023/10/上旬

元人事院総裁故・佐藤達夫氏の夫人である著者が、お母様やお姑さんから受け継がれた料理等を一品一品思い入れの深い解説とともにまとめられたものです。美しい料理写真や、著者である佐藤雅子さんお手製の、テーブル...

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料理の起源

【著者】中尾佐助

2,310円（税込）

全世界の家庭で日常行なわれている食糧の加工・料理に、初めて学問的なメスを入れた労作。民族によって異なる炊飯、世界共通の大豆発酵食品、好まれる獣肉など、エスニック料理に光を当て、驚きの事実を解き明かす。 ...

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ブルゴーニュワイン大全

【著者】ジャスパー・モリスMW 著／阿部秀司立花峰夫葉山考太郎堀田朋行訳

13,200円（税込）

120ポイント

配送時期：2023/10/上旬

特級畑（グラン・クリュ）から小区画まで、約1,000におよぶブルゴーニュのブドウ畑、ワイン、そこに生きる造り手たちを徹底的に網羅。かつてない情報量と深さを備えた記念碑的大著。

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