Ｈａｇｇｉｅさんのページ

オークションで１０，０００円以上の値がついて著者自身がいちばん驚いているようです。

文庫本なら気軽に読めそう。 mixi仲間のおすすめです。　ぜひよろしく。

こりゃ、おもろそうだな。 読みたいので復刊希望。

小生が入門書とした名著。 インド・ベンガル地方に的を絞ったレシピ本は珍しいのでは？ 著者の佐々木さんとともに監修のビジョン・ムカルジーさんも神戸のインド料理レストラン「ショナ・ルパ」でレベルの高いオリエンタル・インド料理を出されています。