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  • 見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー

    【著者】大里敏子

    母が若い頃に買っていた本で、このレシピでパウンドケーキやマドレーヌ、ショートケーキ、マーガレットクッキー、シュークリームを作ってくれたのをよく覚えてます。私も小さい頃からこの本を開いてはお菓子作りへの憧れをかきたてられたものです。

    この本に登場するお菓子はどれも魅力的で、材料が揃えば作ってみたいと思うものばかりです。家にあった本はボロボロになって既に処分してしまいましたが、今でも「あの本に載っていた『フラワーリングクッキー』を作ってみたい。でも他の本では載っていないから作れない」と思います。

    是非復刊してもらいたいです!(2021/01/20)

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