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• 森瑶子の料理手帖

  【著者】森瑶子

  ホーム ミール リプレイスメントが外食産業のひとつのスタイルとして定着してしまった今日、時代を超えることの出来るホーム ミールを改めて見直す機会を得ることは、とても意義深いことである。
  トレンドに翻弄されない感覚や価値観は「食」においても重要であり、また、今であるからこそ、新たな発見もあるはずだ。(2004/02/10)