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• 英国ヴィクトリア朝のキッチン

  【著者】ジェニファー・デイヴィーズ 著 ／ 白井義昭 訳

  母校の図書館に入っていて知ったのが始まりです。
  視覚資料もとても豊富で、例えば当時の推理小説などで出てきて
  名前は知っていても、実物を想像しにくいものが掲載されていたり
  と、とても役に立つ本です。
  良い本であるのにあまり流通していなくて、手元に置きにくいことをとても残念に思っています。是非復刻して欲しいです。(2006/03/26)