復刊リクエスト投票

• 江戸前にぎりこだわり日記

  【著者】川路明

  鮨っ食いのバイブルたる本です。そうそうたる名前の江戸前寿司の職人の系譜がこと細かに書かれている系譜図は圧巻であり永久保存版です。
  ぜひ皆さんの手で復刊を。(2005/08/10)