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• 帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。

  【著者】高山なおみ

  高山先生の料理が大好きで、レシピを見ながらいろいろ試して作っています。先生の本はいつも料理だけでなくエッセイが一緒で、レシピ一つ一つにおいしさへの想いがのっかる感じ。作る方それぞれに、違った想いがプラスされ、気持ちの隠し味効果がはたらく気がします。図書館で借りる予定ですが、ぜひ手元に置きたい一冊です。復刊されて、たくさんの皆さんの手に届くと嬉しいです。(2004/01/21)