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• 土井勝　和風のおかず５００選

  【著者】土井勝

  この本を持っているが、使いすぎてぼろぼろになってしまった。
  いまなお、定番料理のテキストとして頻繁に参照しているが、破れやはがれ、めくれで読めない部分もある。買い換えて大切に使いたい。(2003/06/04)