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専門書
溝口政子 中山圭子
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年代が進むにつれ失われつつ土地に伝わる風習。特にお菓子をまとめたこの本は資料としても素晴らしく、新しくまとめようとしても難しい貴重な本だと思います。 祈りを込めたお菓子はとても可愛らしく、それを作り出す職人さんたちの技術も残しておきたいと...

2019/02/26