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• お菓子の手作り事典

  【著者】今田美奈子

  私のお菓子作りの原点は、学生の頃に購入したこの本でした。今でも色々なお菓子の本を拝見しますが、こんなにレシピが幅広く、本格的な味で、でも素人にも作れて、作ると本当においしくて、自分の腕前上達やお菓子作りの知識に役立つ情報が沢山載っている本は他に（同著者の「楽しいお菓子作り」を除いては）ありません。
  私のつくるお菓子がおいしいとよく人から言って貰えるのは、この本のおかげだと思っています。
  
  最近娘が自分でお菓子を作るようになり、読ませたいと家中を探したのですが、どうやら引越しや結婚のあれこれで紛失してしまっていたようです。
  再度購入したいと探しましたが、こんな良い本が絶版だと知って本当に残念です。
  オークションなどでたまに見かける中古本はあまりに高く、是非是非復刊を望みます。
  復刊したら、自分と娘とお友達の分、将来の孫の分まで購入するつもりです。どうぞよろしくお願いします。(2013/12/12)