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• 和・洋・中華のお菓子からダイエットケーキまで　お菓子とパンの百科

  【著者】入江　麻木等

  ここに載っていたホットケーキは、ベーキングパウダーを使わずメレンゲだけで膨らませるのですが、その優しい味と細かい気泡の口溶けは本当に絶品です。
  もう一度どうしても作りたくて、ネットで探してここにたどり着きました。
  
  どうか復刊をお願いします。(2012/12/04)