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復刊リクエスト投票
ネット上で「おにぎり・おむすびのちがいについて」が語られると必ず本書が引き合いに出されます。
専門書ではありませんが著者が実際に現地取材しその場でにぎってくれたおにぎり・おむすびの話が書かれています。
出版は1979年ですから取材はもう少し前かもしれません。取材当時と現在とは何が違うのか?おにぎり・おむすびをむすんでくれた人の心、食への関心の違いなどが読み取れます。
30年ほど前と「ちょっと昔」の情報ですがきっと今出版されても受けいられるのではないでしょうか?
amazon中古本相場があまりにも高価だったので復刊を希望いたします。
2012/02/01