kendalさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

『デュマの料理大辞典』の復刊を心から希望します。本書は単なるレシピ集ではなく、料理・歴史・文学・文化が渾然一体となった、世界でも類を見ない知の宝庫です。『モンテ・クリスト伯』『三銃士』の作者アレクサンドル・デュマが、生涯をかけて愛した食文化への情熱を注ぎ込んだこの名著は、料理人だけでなく、文学や歴史を愛するすべての人にとって唯一無二の価値があります。現在では古書が高額で流通し、多くの読者が手に取ることすらできません。これほど重要な文化遺産が埋もれたままなのは大きな損失です。ぜひ新たな世代へ受け継ぐためにも、復刊をご検討ください。必ず購入しますし、多くの料理・文学愛好家にも支持される一冊になると確信しています。