ちゅんぽんさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

「ディラックの海」について興味があり、本人の著書に是非読んでみたい。

著者の谷部氏は現在、大学や料理教室で伝統の食文化を教えておられるそうですが、昭和天皇の出されたものを残さず食される姿勢や、お人柄などを語った「北総よみうり」のインタビューが大変興味深く、また現在の食に対するご意見が大変的を射ておられ、感動しました。
今は亡き昭和天皇が今の状況をご覧になったら、なんとおっしゃるのか。
絶版されてしまった本書を読めば、そのお心や人、ものを大切にすることも含め見習うべきことがたくさんあるのではと思ったら、是非読んでみたい！と思いました。