シャーロック・ホームズ食物語
高野麻衣 音食紀行 著 ／ 菊野郎 イラスト ／ 歩鳥堂 協力
11ポイント| 著者 | 高野麻衣 音食紀行 著 ／ 菊野郎 イラスト ／ 歩鳥堂 協力 |
|---|---|
| 出版社 | 音食紀行 |
| 判型 | A5 |
| 頁数 | 82 頁 |
| ジャンル | エンタメ |
小説シャーロック・ホームズシリーズに登場する料理をまとめました。
19世紀イギリス料理書『ビートン夫人の家政読本』のレシピからホームズ作品に出てくる料理を再現しました。
レシピ付き。
▼目次
具体的な食事シーン
A-1. 19世紀ロンドン風冷製ローストビーフ
A-2. ヤマシギ料理
A-3. ベーコン・エッグ
A-4. 夜食料理
A-5. ロースト・ビーフ・サンドイッチとドリンク
A-6. アヘン風マトンカレー
A-7. チキンカレー、ハムエッグ、卵料理、コーヒー
イギリスとカレー
食卓の音楽談義
Column 名探偵はヴァイオリンがお好き--19世紀ロンドン音楽事情
B-1. レンズ豆のサラダ
B-2. ハールストン風 オニオンスープ
B-3. 塩漬けサバの白ワイン蒸し
B-4. グラタン風 ジャガイモ
B-5. トンガ風 ハンバーグステーキ
B-6. ケジャリー
B-7. レモンアイス
ドリンク. 19世紀イギリス風フレーバーウォーター
シャーロック・ホームズシリーズの飲食描写リスト
歩鳥堂・革小物グッズ
イベントデータ
執筆者プロフィール
▼執筆
高野麻衣
音食紀行
表紙イラスト担当：菊野郎
協力：歩鳥堂
19世紀イギリス料理書『ビートン夫人の家政読本』のレシピからホームズ作品に出てくる料理を再現しました。
レシピ付き。
▼目次
具体的な食事シーン
A-1. 19世紀ロンドン風冷製ローストビーフ
A-2. ヤマシギ料理
A-3. ベーコン・エッグ
A-4. 夜食料理
A-5. ロースト・ビーフ・サンドイッチとドリンク
A-6. アヘン風マトンカレー
A-7. チキンカレー、ハムエッグ、卵料理、コーヒー
イギリスとカレー
食卓の音楽談義
Column 名探偵はヴァイオリンがお好き--19世紀ロンドン音楽事情
B-1. レンズ豆のサラダ
B-2. ハールストン風 オニオンスープ
B-3. 塩漬けサバの白ワイン蒸し
B-4. グラタン風 ジャガイモ
B-5. トンガ風 ハンバーグステーキ
B-6. ケジャリー
B-7. レモンアイス
ドリンク. 19世紀イギリス風フレーバーウォーター
シャーロック・ホームズシリーズの飲食描写リスト
歩鳥堂・革小物グッズ
イベントデータ
執筆者プロフィール
▼執筆
高野麻衣
音食紀行
表紙イラスト担当：菊野郎
協力：歩鳥堂
