知っておきたい! タイごはんの常識
カロリーヌ・トリユ 著 / カンチャノク・インプルン イラスト / 河野彩 訳
著者 | カロリーヌ・トリユ 著 / カンチャノク・インプルン イラスト / 河野彩 訳 |
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出版社 | 原書房 |
判型 | B5変 |
頁数 | 128 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784562075010 |
商品内容
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないタイの食文化。
トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで。タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで。タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
読後レビュー
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