マリー・アントワネットの宴の料理帳
ミシェル・ヴィルムール 著 / ダコスタ吉村花子 訳
2,420円(税込)
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著者 | ミシェル・ヴィルムール 著 / ダコスタ吉村花子 訳 |
---|---|
出版社 | 原書房 |
判型 | B5変 |
頁数 | 108 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784562074730 |
商品内容
マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃が好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。
読後レビュー
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