| 著者 | ファニー・クラドック 著 / 成田篤彦 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 朝日新聞出版 |
| 判型 | 文庫 |
| 頁数 | 288 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784022651402 |
かつてシャーロック・ホームズが暮らす下宿の賄い方兼家政婦であったハドスン夫人が、引退後に彼とワトスンの好物のレシピを思い出とともに綴る。
朝食・スープから魚料理・禽獣類の料理、臓物料理にお酒のレシピまで。下宿を訪れる警部たちや、ベーカー街遊撃隊のあの子も登場し、パスティーシュ小説のようでありつつ、ヴィクトリア朝全盛期の豊かな食文化・風俗の貴重な記録としても楽しめる!
朝食・スープから魚料理・禽獣類の料理、臓物料理にお酒のレシピまで。下宿を訪れる警部たちや、ベーカー街遊撃隊のあの子も登場し、パスティーシュ小説のようでありつつ、ヴィクトリア朝全盛期の豊かな食文化・風俗の貴重な記録としても楽しめる!
復刊投票時のコメント (全3件)
2019/11/10
2019/11/10
2016/07/20
2016/07/20
2008/06/04
2008/06/04