Cha Tea 紅茶教室の26レッスン 学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ
Cha Tea 紅茶教室
著者 | Cha Tea 紅茶教室 |
---|---|
出版社 | 誠文堂新光社 |
判型 | B5 |
頁数 | 192 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784416623152 |
商品内容
東京の西日暮里の閑静な住宅街にあるCha Tea 紅茶教室。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。
本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供しています。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子のペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのレッスンも人気です。卒業生には、ティールームのオーナー、紅茶講師、紅茶のスペシャリストとしてマスメディアで活躍するインフルエンサーなど、優秀な人材を数多く輩出しています。
本書では、Cha Tea 紅茶教室で学ぶ貴重な26のレッスンをテキスト化。茶葉や産地、歴史・文化をはじめ、紅茶の淹れ方、水や砂糖・牛乳の選び方、ペアリングなど紅茶に関する基礎知識を網羅しています。さらに、紅茶・英国菓子専門店で販売しているお菓子のレシピを公開。紅茶とお菓子のペアリングなどのアイデアや、教室で所有する貴重なアンティークの茶器、道具、歴史的資料など貴重な写真も掲載しています。
紅茶を深く学びたい人、将来ティールームオープンの夢を持っている人、ただただ紅茶が好きな人… すべての人に響く、紅茶とお菓子の世界をお届けします。
本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供しています。机上の講義だけでなく、貴重なアンティークの茶器を使った紅茶のテイスティング、お菓子のペアリングなど、実際に紅茶と親しむサロンならではのレッスンも人気です。卒業生には、ティールームのオーナー、紅茶講師、紅茶のスペシャリストとしてマスメディアで活躍するインフルエンサーなど、優秀な人材を数多く輩出しています。
本書では、Cha Tea 紅茶教室で学ぶ貴重な26のレッスンをテキスト化。茶葉や産地、歴史・文化をはじめ、紅茶の淹れ方、水や砂糖・牛乳の選び方、ペアリングなど紅茶に関する基礎知識を網羅しています。さらに、紅茶・英国菓子専門店で販売しているお菓子のレシピを公開。紅茶とお菓子のペアリングなどのアイデアや、教室で所有する貴重なアンティークの茶器、道具、歴史的資料など貴重な写真も掲載しています。
紅茶を深く学びたい人、将来ティールームオープンの夢を持っている人、ただただ紅茶が好きな人… すべての人に響く、紅茶とお菓子の世界をお届けします。
読後レビュー
おすすめ商品
-
柑橘のお菓子づくり
税込 1,760円
-
ウー・ウェンの 蒸しもの お粥
ウー・ウェンの 蒸しもの お粥
税込 2,530円
-
まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ
税込 1,870円
-
料理は子どもの遊びです
税込 2,530円
-
ホビットの料理帳
税込 2,640円
-
[ 古書 ]『すてきなあなたに 春・夏』『すてきなあなたに 秋・冬』2冊セット
税込 990円
-
特典付
こどものグルメ 1
税込 1,650円
-
アルプスの少女ハイジの料理帳
税込 2,750円
-
からだ巡らす薬膳ごはん
税込 1,793円
-
[ 古書 ]綿の国星ケーキの本 チビ猫のオリジナルお菓子ランド
税込 1,584円
-
イタリアの修道院菓子
税込 2,860円
-
世界の朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん
税込 2,750円
支払い / 配送方法
送料は全国一律380円(税込)です。代金引換をご利用の場合、配送手数料とは別に代金引換手数料300円(税込)が別途必要になります。