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熟成ケーキ
磯貝由恵
1,760円（税込）
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| 著者 | 磯貝由恵 |
|---|---|
| 出版社 | 河出書房新社 |
| 判型 | B5変 |
| 頁数 | 80 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784309293318 |
長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの3タイプに分けて紹介。
シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！ 新装版。
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