独裁者の料理人 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
ヴィトルト・シャブウォフスキ 著 / 芝田文乃 訳
著者 | ヴィトルト・シャブウォフスキ 著 / 芝田文乃 訳 |
---|---|
出版社 | 白水社 |
判型 | 四六判 |
頁数 | 316 頁 |
ジャンル | 専門書 |
ISBNコード | 9784560094822 |
商品内容
フルコースで読む元お抱え料理人たちの証言
歴史の重要な瞬間に彼らは何を目にしたか? 五人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生。
2021年度グルマン世界料理本賞受賞作。
歴史の重要な瞬間に彼らは何を目にしたか? 五人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生。
2021年度グルマン世界料理本賞受賞作。
読後レビュー
おすすめ商品
-
幕末の将軍
幕末の将軍
税込 2,640円
-
「ベルサイユのばら」の真実
税込 2,420円
-
特典付
ふたつの たいようと ほしくずの パン
税込 1,980円
-
英国菓子のおはなし
英国菓子のおはなし
税込 2,200円
-
名画のプリンセス 拡大でみる60の衣生活事典
税込 3,520円
-
魔法の道具とシンボルの博物館 100の展示でたどる魔術とオカルトの歴史
魔法の道具とシンボルの博物館 100の展示でたどる魔術とオカルトの歴史
税込 3,300円
-
ブリタニア列王史 アーサー王ロマンス原拠の書
税込 1,760円
-
【バーゲンブック】『ローリング・ストーン』の時代 サブカルチャー帝国をつくった男
税込 3,630円
-
英国ブックセラーの歴史
税込 4,620円
-
アントカインド
税込 15,400円
-
境界線の世界史 歴史を変えた47の国境の物語
税込 3,080円
-
昭和100年 今日は何の日
税込 2,420円
支払い / 配送方法
送料は全国一律380円(税込)です。代金引換をご利用の場合、配送手数料とは別に代金引換手数料300円(税込)が別途必要になります。