知っておきたい！ インドごはんの常識
パンカジ・シャルマ 著 ／ アリス・シャルバン イラスト ／ 関根光宏 訳
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| 著者 | パンカジ・シャルマ 著 ／ アリス・シャルバン イラスト ／ 関根光宏 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 原書房 |
| 判型 | B5変 |
| 頁数 | 128 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784562072613 |
レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化。
国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日が見えてくる！
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