知っておきたい！インドごはんの常識

パンカジ・シャルマ著／アリス・シャルバンイラスト／関根光宏訳

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著者	パンカジ・シャルマ著／アリス・シャルバンイラスト／関根光宏訳
出版社	原書房
判型	B5変
頁数	128 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784562072613

商品内容

レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化。
国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日が見えてくる！

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