【バーゲンブック】材料入れてコトコト煮込むだけレシピ

堤人美

759円（税込）

（本体価格 690 円 + 消費税10%）

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※当商品は、バーゲンブックです。

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著者	堤人美
出版社	主婦の友社
判型	B5
頁数	95 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784072912102

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2022年10月」対象商品。
通常税込価格：1,518円のところを50％OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

コトコト煮込めばこんなにおいしい！
メイン食材2品でできるお手軽なものから、本格的なものまで。いま作りたいスープ、煮込み、煮物のレシピがギュッと詰まった1冊です。

なべを火にかけコトコト煮込めば、
ほっこり&幸せな味がする「コトコト料理」!
食材のうまみが凝縮した「本当においしい」スープ、煮込み、煮物のレシピばかりを集めました。

20分程度の加熱時間でできる「ちょいコトコト」から、1時間ほど火にかける絶品の「じっくりコトコト」まで。
また、メイン食材たったの2品で作れるおいしい料理や、極上にやわらかい牛すね肉の煮込み、憧れの本格カレーなど。
バリエーション豊かなランナップでご紹介します。

▼目次
1 メイン食材2品で作る！シンプルコトコト
--野菜×肉or魚
--野菜×野菜
　ほか
2 野菜のうまみを味わう！ベジコトコト
--白菜とハムの蒸し煮
--根菜と手羽元の塩煮込み
　ほか
3 おもてなしにぴったり！ごちそうコトコト
--牛肉
--豚肉
　ほか
4 絶対おいしい！カレー＆シチューコトコト
--欧風カレー
--大根の和風カレー
　ほか
番外編とろりと甘い、大人のデザートフルーツコトコト
--いちじくのバニラコンポート
--パインとオレンジの香りコンポート
　ほか